成都冒菜的学习内容：全套技术 零基础教学 一对一指导1、红油辣椒的调配与制作。2、原材料、香料、油料的识别与选购 3、底料的配方与炒制方法4、高汤原材料的熬制方法5、汤料熬制及保存方法6、各种菜品原料（各种素菜荤菜）的加工以及底料的调制）冒菜俗称一个人的小火锅，火锅是一帮人的冒菜。菜式的话是按斤称的，蔬菜18元一斤，荤菜35元一斤。一般的成本蔬菜：1-3元一斤，荤菜：8-15元一斤。可搭配烧烤 酸辣粉 小面 干锅 香锅 烤鱼 快餐等等这一系列核心技术配方单毫无保留完全教授 真材实料实操 一对一教学 针对于开店全套教学 包含所有的学习期间使用的学习食材，一次性收费 包教包会。学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！联系人：张老师